나고야에서 복어 요리라면 저희 가게로! 엄선된 맛을 맛보시기 바랍니다!

안녕하세요!
어가주점 FUKU 하마킨 메이에키산초메점 홍보 담당입니다.

눈부신 여름 햇살 속에서 활짝 핀 해바라기의 모습에 힐링이 된다.
여러분은 어떻게 지내고 계신가요?

저희 가게는 복어 요리가 명물인 신선한 해산물을 즐길 수 있는 이자카야입니다.
이번에는 꼭 드셔보셨으면 하는 명물 메뉴를 소개합니다.

복어 요리 하면 빼놓을 수 없는 것이 바로 복어회입니다! 복어 요리
~정성을 다하는 고집~
투명할 정도로 얇게 썰어 아름답게 늘어놓은 복어회 '테사'를 맛볼 수 있다.
저희 가게에서 제공하는 복어회는 일반 복어회보다 두껍게 썰어서 제공하기 때문입니다,
조금 특이할 수도 있습니다.
시모노세키의 복어, 노토의 복어 2종류를 맛볼 수 있다.
시모노세키의 복어는 48시간 동안 천천히 숙성시켜 쫄깃쫄깃한 식감과 복어 자체의 맛과 단맛을 즐길 수 있다,
노토의 복어는 짚으로 구운 타타키(구이)로, 응축된 맛과 은은한 고소함과 함께 맛볼 수 있습니다.
이 한 번의 노력으로 조금은 사치스러운 밤을 보내지 않으시겠습니까?
방문하실 때 꼭 맛보시기 바랍니다.

～복어 튀김도 꼭 드셔보세요!
복어 요리라고 하면 테사 외에도 덴푸라(튀김)도 꼭 먹어봐야 할 일품이다.
테사와는 또 다른 모습을 보여줄 거예요.
덴푸라 시험 합격자가 튀기는 덴푸라는 바삭하고 가벼운 튀김옷에 바삭바삭하고 부드러운 튀김옷을 자랑한다,
몇 개라도 더 먹고 싶을 정도로 섬세한 맛이 일품이다.
함께 곁들여 튀김도 꼭 맛보시길 바랍니다.
 

지하철 히가시야마선 나고야역에서 도보 5분.
밝고 개방적인 분위기의 가게 안은 혼자서 가볍게 술자리를 즐기기에 좋다!
맛있는 해산물을 즐기며 즐거운 시간을 보내지 않으시겠습니까?
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
 

사진은 이미지입니다.